سلام دوستان در مقاله ی جدیدم اومدم تو خط خاویار که خیلی هم لاکچریه امیدوارم خوشتون بیاد و از وبلاگم حمایت کنید(لینک منبع درون متن)
در کشور ایران افراد زیادی به تولید خاویار روی آورده اند که انواع مختلفی دارد که بین مشتری های این محصول به فروش میرسد ولی تولید کنندگان خاویار همیشه نوع طلایی این محصول را بیشتر تولید کرده، میکنند و خواهند کرد زیرا استقبال فراوانی ازین محصول در بین تمام مشتری ها وجود دارد.
این مدل خاویار طلایی که خاویار آسترا ایرانی است اما رنگ طلایی دارد که توجه تولید کنندگان و مصرف کنندگان خود را به خوبی جذب کرده است ولی متاسفانه در کشور ما خاویار طلایی تولید کمتر با قیمت بالاتری دارد ولی مشتری های زیادی دارد که برای تهیه آن حاضر به پرداخت هزینه ی بالا هستند.
پس میتوان نتیجه گرفت که شرکت هایی بیشتر در زمینه خاویار طلایی فروش دارند که کیفیت خاویار طلایی بهتری ارائه میدهند و به بسته بندی و عرضه محصولات شان اهمیت می دهند.
انواع خاویار از نظر کیفیت
خاویار از لحاظ کیفیتی چهار مدل متفاوت است از جمله بلگا و اوسترا و سوروگا و کشتی،گرانترین خاویار بلوگا، صد و هفتاد و چهار دلار در هر اونس در سال دوهزاروهشت قیمت گذاری شده ، از ماهی خاویاری بلوگا که در دریای خزر است که در مرز روسیه و ایران میباشد. بلگا با تخمهای نرم و نخود فرنگی شکل اش با رنگ نقره ای خاکستری مایل به سیاه است.
نوع بعدی خاویار اوسترا با رنگ خاکستری مایل به قهوه ای با اندازه متوسط است کیفیت سوم خاویار سوروگا ، کوچک و به رنگ خاکستری میباشد و در آخر کشتی با اندازه کوچک مایل به متوسط با رنگ تیره که معمولا با مخلوط شدن اوسترا و سوروگا تهیه میشود طعم عجیب و دلنشین دارد ولی شبیه مزه ی سوروگا را است.
منبع: https://sarvban.com/golden-caviar/
درباره این سایت